4 superalimentos peruanos que fortalecerán tu sistema inmunológico

Nuestro país no solo tiene ricas montañas, hermosas tierras y risueñas playas, también tiene una gran variedad de superalimentos llenos de todos los nutrientes que necesitas para prevenir enfermedades. ¡En esta nota te contamos sobre algunos de ellos!

Aguaymanto

Es considerado como uno de los cinco mejores superalimentos que se producen en el Perú. Esta pequeña fruta de color anaranjado brillante te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico debido a la gran cantidad de antioxidantes, vitaminas A y C, fósforo y potasio que tiene en su interior. Además, existen estudios que prueban que el aguaymanto puede ayudar a reducir el colesterol y aumentar la energía. Tip: ¿Por qué no pruebas comiéndote algunos mientras estudias en casa?

Camu Camu

Esta agradable fruta agridulce es originaria de la selva de nuestro país. La puedes reconocer por su color rojo o verde. Es una de las frutas nativas con mayor cantidad de vitamina C. ¡Le gana por mucho a la naranja y al limón! Esto ayuda a la formación de tus huesos, dientes, piel, cartílagos, ligamentos y colágeno. 

La forma más común de consumirlo es en jugo. Tip: aprovecha el calor y mézclalo con hielo. Obtendrás como resultado una bebida súper refrescante y saludable. Eso sí, no te pases con la azúcar.

Maca

Esta planta de los Andes tiene más beneficios para tu salud de los que te imaginas. Por sus grandes cantidades de potasio, es excelente para reducir el riesgo de padecer hipertensión. También ayuda a mantener a raya los niveles de colesterol y a proteger la piel.

Es usada por muchos deportistas para lograr el equilibrio mental y físico y proporcionar mayor resistencia. Tip: sus nutrientes se aprovechan mejor si la consumes en polvo. Usa harina de maca para hacer algún postre y compártelo con toda tu familia.

Maíz Morado

¿Quién no ha disfrutado de un buen vaso de chicha morada? El principal ingrediente es el maíz morado, un alimento muy respetado por su alto contenido de antioxidantes y por su rico sabor. 

El maíz morado funciona también como un gran depurativo y antiinflamatorio y ayuda a disminuir la presión sanguínea. Tip: prepárate un combinado (mazamorra con arroz con leche) una de estas tardes. ¡No te olvides de la canela!

Si sales a comprar alguno de estos superalimentos durante la cuarentena recuerda que solo está permitida una persona por familia. De ser posible, lleva contigo mascarilla y guantes y aléjate al menos un metro de los demás. 

¡Es momento de cuidarnos entre todos!